Višňovo-čokoládová marmeláda

Prísady

1 kg vykôstkovaných višní
500 g Korunného cukru želírovacieho 2:1
1 čokoláda s obsahom kakaa 75%
1 štamprlík čerešňového likéru

Príprava

Vložte višne do hrnca a posypte Korunným cukrom želírovacím a nechajte odstáť, aby pustili šťavu. Priveďte ovocnú zmes do varu a za stáleho miešania varte asi 4 minúty. Potom urobte želírovaciu skúšku. Pridajte čokoládu a čerešňový likér.

Akonáhle sa čokoláda rozpustí, nalejte džem do pripravených pohárov a riadne uzavrite.