Rebarborovo jahodová marmeláda

Príprava

Rebarboru umyjeme, olúpeme a nakrájame na malé kúsky.

Umyté, očištené jahody rozmixujeme na pyré a ihned zmiešame so želírovacím cukrom.

Rebarboru s cca. 100 ml vody za stáleho miešania pomaly varíme, pridáme jahodovú zmes a celé privedieme k varu. Povaríme 4 až 6 minút. Urobíme želírovaciu skúšku.

Marmeládou naplníme pripravené poháre po okraj a dobre uzavrieme.