Náter z korenených sušienok spekulatius

Prísady

300 g korenených sušienok spekulatius (doma robených alebo kúpených)

70 g Korunný cukor krupicový

1 Čl korenín do korenených sušienok spekulatius

1 ČL škorice

1 balenie vanilkového cukru

1 štipka soli

90 ml šľahačkovej smotany (prípadne trvanlivej šľahačkovej smotany)

120 g masla

Príprava

Dajte korenené sušienky spekulatius (doma robené alebo kúpené) do multifunkčného krájača a rozmeľte ich na veľmi drobné kúsky. Čím jemnejšie sušienky spekulatius rozomeliete, tým krémovejší bude váš náter. Vložte rozomleté sušienky do misky a zmiešajte ich s koreninami, práškovým cukrom a šľahačkovou smotanou. Rozpustite maslo, pridajte ho do tejto hmoty a dobre rozmiešajte. Krém zo sušeniek spekulatius naplňte do pohárov a uchovávajte v chladničke.

Tip: Krátko pred použitím ho vyberte z chladničky, aby bol náter ešte krémovejší.

Poznámka: Náter vydrží cca 2 týždne, s trvanlivou smotanou na šľahanie až 4 týždne.