Kokosovo-mandľové guľky

Prísady

Na cca 30 kusov

  • 2 bielky
  • 1 štipka soli
  • 100 g Korunného krupicového cukru
  • 300 g strúhaných mandlí
  • 50 g mandľovej múky
  • 150 g tvarohu
  • 1 polievková lyžica kukuričnej múky
  • Strúhaná kôra pomaranča

Na dozdobenie:

  • Kokosová múčka

Ostatné:

  • Papier na pečenie

Príprava

Bielky vyšľahajte so soľou. Pomaly pridajte polovicu krupicového cukru a šľahajte ďalej kým nevznikne hustý sneh.

Pridajte mandle, mandľovú múku, tvaroh, kukuričnú múku, zvyšok krupicového cukru a pomarančovú kôru, všetko spolu premiešajte. Ručne vytvarujte guľôčky s priemerom asi 1,5 cm a obaľte ich v kokose, potom ich položte na plech vyložený papierom na pečenie a vložte do predhriatej rúry.
Pečte na strednom rošte 180 ° C (horné / dolné pečenie) asi 15 minút.

Ďaľšie recepty

Všetky recepty