Čokoládové tyčinky s lieskovými orieškami

Prísady

Na 1/2 plechu

250 g masla
200 g horkej polevy
3 vajcia
130 g Korunného hnedého cukru
strúhaná kôra pomaranča
40 g kukuričnej múky
150 g nasekaných lieskových orechov
50 g horúceho ríbezľového džemu
100 g nasekaných lieskových orechov
papier na pečenie

Príprava

Vo vodnom kúpeli pomaly nechajte rozpustiť maslo a horkú čokoládu a potom nechajte mierne vychladnúť.

Vajcia, hnedý cukor a pomarančovú kôru šľahajte asi 7 minút ručným mixérom do peny, potom pridajte zmes maslovej polevy a dobre premiešajte. Zmiešajte kukuričnú múku s lieskovými orieškami a tiež následne primiešajte. Zmes (výška asi 2 cm) vylejete na plech vyložený papierom na pečenie.

Pečte v predhriatej rúre na 180 ° C (horné / dolné pečenie) na prostrednom rošte asi 25 minút. Nechajte vychladnúť.

Rezy vyklopte na kúsok papiera na pečenie, natrite silnú vrstvu horúceho ríbezľového džemu, nakrájajte ho a posypte lieskovými orechmi.