500g balenie

Korunný cukor hnedý

Korunný hnedý cukor sa vyrába z cukrovej repy, pričom svoju výbornú karamelovú príchuť získava z cukrových sirupov jemnej chuti, ktoré vykryštalizovali do zlato-hnedého cukru. Hnedý cukor je ideálny na pečenie s orechami, mandľami, medom, čokoládou a sušeným ovocím. Je tiež vhodný do müsli, sufflé, ovocia s alkoholom, ovocných šalátov, štipľavých čatní a na veľa ďalších použití. Jeho vlastnosťou je zvýraznenie chuti. Hnedý cukor dokáže zvýrazniť aromatickú chuť použitých ingrediencií, preto dodáva káve a iným nápojom vynikajúcu chuť. Hnedá farba však nemusí byť žiadúca pri bielych krémoch alebo plnkách.

K receptom